POLPETTE ALLA PIZZA

POLPETTE ALLA PIZZA
POLPETTE ALLA PIZZA

Ricette facili e veloci!

RICETTE FACILI E VELOCI: POLPETTE ALLA PIZZA!! GUSTOSE POLPETTINE CHE POTRETE UTILIZZARE ANCHE PER UN BUON APERITIVO CON AMICI!

Versate 650ml d'acqua in una pentola, portate a bollore e aggiungete il sale e 150g di farina di mais, mescolate bene e fate cuocere ma ricordate che la polenta dev'essere molto morbida per poterla lavorare!
Lasciatela raffreddare, se dovesse solidificarsi un po’ aggiungete un po’ d’acqua e mescolatela bene, in modo da ammorbidirla di nuovo.
Prendete un po’ di polenta e formate delle polpette, schiacciatele leggermente sul palmo della mano in modo da creare un po’ di profondità, farcite con mozzarella o formaggio a piacere, un po’ di concentrato di pomodoro, sale e origano.
Richiudete le palline e lavoratele bene fino a darle una forma rotonda.
Una volta pronte passatele su un mix di pane e farina di mais.
Friggetele in abbondante olio caldo, una volta dorate scolatele e adagiatele su carta assorbente.
E buon appetito!